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image credit:youtube.com

赤紫蘇を煮出して作る紫蘇ジュースは夏の飲み物として日本で昔から飲まれてきました。
紫蘇ジュースはアニメにも登場することがあり、海外のyoutuberが『聲の形』に出てきた紫蘇ジュースを再現して飲んだ様子を紹介していました。
紫蘇ジュースに対する海外の反応です。



引用元:動画のコメント

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※動画では紫蘇を煮出してから甘味付けに砂糖を入れ、色を鮮やかにするためにりんご酢を入れており、予想以上に美味しかったと紹介しています

●comment
紫蘇ってどこに行けば買えるんだろう?

●投稿主
↑日系スーパーに行けば置いてるよ。
タイ系のスーパーでも見かけた。

●comment
タガログ語で紫蘇をなんて呼ぶのか知ってる人はいないだろうか?

●comment
りんご酢の代わりにレモン果汁でもいけるかな?

●投稿主
↑いけると思う。
酢なら何でも大丈夫なはずだよ。

●comment
『Dr.STONE』でクロムが血糊を作るのに使ったのと同じ葉っぱかな?

●comment
温めて飲んでみたいな。
柔らかいジンジャークッキーと一緒に。

●comment
柚子果汁にpH反応を起こすのに十分な量の酸が含まれているなら柚子果汁を使ってみたいな。
その方が風味がよくなりそう。

●投稿主
↑良いアイディアだ。
試してみよう!

●comment
こういう食材はこっちでは売ってない。
羨ましいぞ。

●comment
つまりお茶ということなのでは?

●comment
葉っぱを煮出したジュースということか。

●comment
パンダンシロップみたいだね。
※パンダンとは東南アジアで食べられているニオイタコノキのこと:wikipedia

●comment
庭のハーブ園にでっかい葉っぱを持った紫蘇が生えてる。
赤じゃなくて緑だけど。
ともあれ試してみようと思う。
紫蘇茶は健康に良かったりするのかな?

●投稿主
↑残念ながらそれは知らない。
でも美味しいぞ。

●comment
なんか色でジャマイカを思い出した!

●comment
母親がこれを作ってくれたと思う!
自分はトルコ人なんだけどラマダンの時に母親がいつも作ってくれたよ。

●comment
『聲の形』は見たけど紫蘇ジュースのことは覚えてなかった。

●comment
お祖母ちゃんが作ってくれるジュースに敵うものはない。

●comment
投稿主:必要なのは紫蘇の葉だけだから凄く簡単だ
自分:まず紫蘇の葉を売ってるスーパーがないんだけど

●comment
↑紫蘇の種を手に入れて育てようかと思った。

●comment
ちょうど紫蘇の葉っぱを見つけたところだわ。

●comment
ちなみに赤紫蘇のは緑の紫蘇よりも早く痛むから味を良くしたかったらできるだけ早く作った方が良い。
(あと自分は乾燥したバラの花弁を入れるのが好き。伝統的な方法ではないけど美味しいよ)

●comment
美味しそうだ!

●comment
これは作ってみたいな。
まずは紫蘇を売ってるお店を探すところからか。
ニューヨークのヒックスビルに住んでるんだけど……

●comment
炭酸水で割ってみてくれ!

●comment
『聲の形』は見たことないけど紫蘇ジュースの色は素晴らしいね。

●comment
投稿主は普段から熱湯に指を突っ込んでるんだろうか?
これもpH反応なんだな。
紫キャベツと同じ化学反応なのかな?

●comment
『聲の形』は名作だ。

●comment
砂糖じゃなくて蜂蜜でも大丈夫かな。
地元の日系スーパーで紫蘇を売ってるかわからないけど見つけられると思う。

●投稿主
↑大丈夫だと思うよ。
でも蜂蜜だと色が変わってしまうのも見たことがある。

●comment
お酒をちょっと入れたら完璧だな。

●comment
これが日本の伝統的なレモネードということなんだろうか?

●comment
『聲の形』は素晴らしい映画だった。
妻も私も漫画を買うくらい嵌ったよ。
紫蘇の葉っぱはどこで買えるんだろう?

●投稿主
↑まずは近くの日系スーパーをチェックすると良いよ。
タイ系のスーパーでも売ってることがあるね。

●comment
見た目からして美味しそう!

●comment
動画主のコメントが良かった。
自分も作ってみようかな。

●comment
『聲の形』はNetflixで見たけど自分の中のトップ5に入る作品になった。
紫蘇ジュースも作ってみる!

●comment
地元の醸造所が紫蘇と柚子フレーバーのサイダーを作ってる(凄く美味しい)。
でも紫蘇だけのは飲んだことがない。

●comment
これは作ってみないと。
まずはどこで紫蘇の葉を買えるかだな。

●comment
作ってみたいんだけど紫蘇の葉を売ってる所を知らない。
街のアジアンスーパーでも紫蘇の葉を見かけたことがないし。
(種を買って自分で育ててみるべきかも)

●comment
水の代わりに炭酸水で割っても良いぞ。
夏にぴったりの飲み物になる!

●comment
紫蘇の葉はなかなか売ってない!
紫蘇ジュースを作るために欲しいんだけどイタリアでは全然見つからないよ。
見つけた時は絶対に作ってみる!

●comment
夏に飲むものが見つかったな。
ありがとう。

●comment
良い動画だった。
茎もお茶にできるから無駄じゃないよ。
凄く健康にいい。
紫蘇は全体を利用できるんだ。

●comment
『聲の形』はめっちゃ悲しかった!
紫蘇は日本料理を作る時によく使ってるよ。

●comment
美味しそう。
地元のお店で紫蘇を売ってる所がないか探してみようかな。
『聲の形』は素晴らしい作品だよね!

●comment
アニメで号泣したい人には『ヴァイオレット・エヴァ―ガーデン』もお勧め。
こっちも京アニの作品だよ。

●comment
飲んだ後のリアクションが良かった!!
自分でも作りたくなってきたよ。

●comment
『聲の形』は友達に勧めまくった。
紫蘇ジュースも綺麗で美味しそうだね。

●comment
紫蘇を育てるための種が欲しいけど秋までに紫蘇の葉っぱも探してみようかな。
すぐに作れる素敵なレシピをありがとう。
りんご酢じゃなくてレモネードを使ったら美味しくなると思う。

●comment
今年紫蘇を植えたところだ。
毎年ハーブを育ててるんだよね。
これで紫蘇ジュースを作ってみようかな。
普段は紫蘇茶を作ってるんだけど紫蘇の葉を大量に使うアイディアとしても凄く良さそう。





紫蘇ジュースは簡単に作れて美味しい夏の定番ドリンクです。
海外では紫蘇を売っていないところも多いようです。





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