credit:AKI BAY 秋平/Facebook.com
日産でエンジニアとしてインドに駐留していた秋元聡氏が昨年インドのチェンナイにインド初のラーメン専門店となる『秋平 AKI BAY』をオープンしました。
元々チェンナイには日本でラーメンを知ったインド人が開業したラーメン屋があったそうですが味は日本のラーメンから程遠いものだったようで、本物の日本のラーメンをインド人に食べてもらいたいと開業に踏み切ったそうです。
インド人にも好評のようでたくさんのレビューが付いていました。
引用元：zomato.com
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●チェンナイ、インド
ラーメンも箸も今回が初めて。
新しい料理を食べてみたいと思ってる人ならこの場所は必見だよ。
味噌ラーメンと清湯ラーメンを頼んでみた。
個人的にスパイシーなのが好きだし味噌ラーメンの方が濃厚だから好きかな。
箸の使い方を勉強するのが今回のベストパートだった。
接客サービスはもう最高。
急いでたんだけど料理はすぐに来たし店員は礼儀正しくて親切だった。
●チェンナイ、インド
日本料理を楽しむのに良い場所だね。
シェフと店員は客に対して協力的で親切だ。
値段は高めでメニューは少な目だけど成長拡大していくポテンシャルはあると思う。
頑張って！
●チェンナイ、インド
ベラッカリーにある古風な趣の日本レストラン。
賑わってたから当たりっぽかったし店員はみんな素敵で親切だった。
秋元さんが注文を取りに来てくれて、丁寧にこのレストランを作った理由を説明してくれた時は心がほっこりしたよ。
ラッキーな事に私は限定メニューのベジリッチラーメンにありつけた。
（1日20食限定）
盛り付けは凄く印象的で風味は私にとって新鮮だったけど歓迎できるものだったね。
ラーメンをより知れる度により楽しくなった！
行く価値があるというか、何度も行く価値があるよ！
●チェンナイ、インド
行った時はラーメンとワンタン以外のメニューはそんなになかったけどオーナーの秋元さんが数週間後にはライスなど他のメニューも増えると言ってた。
日本人はフレンドリーで親切だという事で知られているけど、ここの店員も例外じゃなかったね。
凄く楽しい経験をさせてもらったよ。
7人で行って7食頼んで4000ルピー（当時のレートで約7700円）だったけど量はかなり多かったよ。
凄く美味しかった。
オーナーシェフと話をしたんだけど彼は以前チェンナイのマヒンドラ市で日産のエンジニアをしてたんだって。
でも料理に対する情熱から職を変えたとか。。
で、日本で食の道場という凄く有名なラーメンの学校の50日のコースを取ってきたらしいよ。
味のテスターと塩分のテスターを紹介して、どんなスープでも塩分を管理してる事を見せてくれた。
彼に40歳を越えていて大きな責任を持っていたけど家族はどんな反応だったか聞いてみたら、妻は最初離婚しようと思っていたけどすぐに理解して応援してくれたと笑って答えてくれた。
チェンナイ市民に日本の文化と食事を味わってほしいと言ってたよ。
●チェンナイ、インド
秋平はおそらくチェンナイ市で唯一の本格日本レストランだ。
グランドモールの隣にある小さな小路にある。
小路は見過ごしやすくてグランドモールの方に入ってしまいがちだから大通りにでかい看板を付ける事をお勧めするよ。
小さくてしっかりしたお店だ。
店員は丁寧で超親切。
初めて来たからオーナーの秋元氏がメニューの内容を説明してくれた。
メニューは限定的だったからとりあえずノンベジメニューを全部頼んでみた。
ラーメンは美味しかったし揚げワンタンも良かったね。
抹茶プリンも食べてみた。
楽しい体験だったしみんなここをチェックすべきだとお勧めするよ。
早いうちにメニューをもっと増やしてほしいね。
天ぷらや他のデザートが楽しみだ。
●チェンナイ、インド
秋平はベラッカリーにある小さなお店。
オーナーも店員も料理人も日本人だから店に一歩入ったら本格的な日本って感じを受ける。
自分は基本的に限定メニューの大ファンで本格的なものに目が無いから清湯系のラーメンを食べてみたけど凄く美味しかった。
シンプルで美味。
でももう少しラーメンのメニューを増やしてほしいかな。
副食ももう何品か増やして、本格さを維持しつつデザートもあるといいかも。
値段に関しては地元の人間にアピールするためにはもう2～3割下げると素晴らしいかもね。
あとランチメニューがあると近くの会社員に人気が出ると思う。
●チェンナイ、インド
前から本格的な日本料理が食べたくてようやく秋平に行く事が出来た。
寿司はそんなに好きじゃないからもっと違う日本料理が食べたくて、妻が秋平の事を言った時に即座に飛びついたんだ。
店員のJohに暖かく迎え入れられて、すぐに日本のスタイルにいるんだと気分になれた。
Johは穏やかにメニューの説明をして、我々が何を食べるか決める手助けをしてくれた。
チキンラーメンを頼んだ。
料理は本当に美味しかったしラーメンの味も気に入った。
唯一価格だけは高めで650ルピー（当時のレートで約1140円）くらい払ったけど、材料は（日本からの）輸入だろうしこれは理解できるかな。
総合的に秋平で良い時間を過ごせたし絶対にまた行こうと思う。
●チェンナイ、インド
この独特なレストランは雰囲気、接客サービスで私達を日本に連れて行ってくれる。
ここは絶対に誰も訪れた事が無いような場所だね。
食べたのはトウモロコシとオクラが入った野菜スープのラーメン。
美味しかった。
頼んだのはベジコンボだったからワンタンも付いてた。
そぼろご飯はズィーラライス（インド料理であるクミンシード入りのライス）によく似てた（量はちょっと不満）からコンボに付けない方が良いかも。
（セットには）デザートとソフトドリンクは付いてこなかった。
サービスも良かったね。
●チェンナイ、インド
今まで食べた中で最高の日本料理だ！
ラーメンが美味かった…
店員は温かく迎えてくれるしメニューの説明もしてくれた。
絶対に行くべし！
●チェンナイ、インド
マジで説明する言葉が見つからない、今まで食べた中で最高のレストランだった！
客に対して敬意を払っているし料理も最高だった。
この街で一番の日本レストランだ。
実際本物の日本料理だし。
初心者には箸の使い方も教えてくれる。
一度ここの料理を食べれば絶対に嵌まると思う。
雰囲気は普通で真っ当、料理が出てくるまでの時間は最大で10分。
注文の前にメニューの説明をしてくれるところも気に入った。
頼んだのはオクラとゆで卵の入った鶏ラーメンに野菜とトウモロコシも付けたお試しラーメン。
満腹になる美味しさだ。
更に餃子3個も注文した。
付いてきた浸けダレが美味しかったね。
ラーメンが好きだ。
しかも食べ方まである。
このレストランは本当に好きになった。
みんなにも行ってほしいね。
●バンガロール、インド
素晴らしいレストランだ。
接客サービスが凄く良い。
お店は賑やかなTambaram通りからすこし落ち着いた場所にある。
南インド人が日本料理を食べるのに良い場所だね。
美味しいラーメンを出してくれるし接客に関しては前述のとおり。
唯一気がかりなのは値段。
2人で行って大体1300ルピー（当時のレートで約2200円）。
量から見るとかなりの高さだ。
●チェンナイ、インド
料理を食べたすぐ後に店内でこのレビューを書いている。
こんな事は初めてだ。
なぜこんな事をしてるかというと”圧倒されたから”。
この店は星を付ける必要などなく素晴らしいサービスに注意をはらうべきだというサンプルだ。
この店は大きな心を持ったシンプルな人達が素晴らしい料理を作っている。
駐車するのに苦労していたら店内から出てきて車を停めるのを手伝ってくれた。
そして料理の説明をして注文を取る時、本当に膝をついてるんだ。
料理、本格的なラーメンを食べるのは初めての体験だった。
自分は既に日本にいる！
ベジリッチラーメンはとろみのあるニンニクスープとトウモロコシ、オクラ、葱が入ったラーメン、それから醤油が別についてくる。
それからベジ揚げワンタンも頼んでみた。
野菜の餡が入ったワンタンを揚げたもので美味しかったね。
お店を出た時はお腹も心もいっぱいになってた。
だから5点満点をつける。
グッジョブ、秋平！
●チェンナイ、インド
日本の料理を食べるのはこれが初めてで、全然がっかりしなかった！
野菜の入ってない鶏ラーメンが凄く美味しかった。
箸を使うのも楽しかったな。
接客サービスも並外れてて箸の使い方まで教えてくれたのは本当に最高だったね。
何か一味違うものを探してるなら絶対にお勧めだよ！
●チェンナイ、インド
ラーメンはずば抜けてて、接客サービスは凄くフレンドリーだった。
自分はリッチ味噌チリラーメンを頼んで相方は清湯鶏ラーメンを頼んだ。
スープはエクセレントで、もう言ったけどリッチ味噌チリラーメンは本当にずば抜けてたな。
丁度豚肉を切らしていたけど、仮に豚肉が入ってなかったとしても最高クオリティのラーメンだったと言えるね。
麺は素晴らしかったしシーズニングは完璧だった。
風味が際立っていて量もたっぷりだ。
ベラッカリーロードの渋滞と戦う事になったとしても絶対にまた行こうと思う。
●チェンナイ、インド
料理：ベジラーメンとデザートに抹茶プリンを頼んだ
ベジラーメン：凄く新鮮でヘルシーで満腹になる
抹茶プリン：デザートはこれだけで、馴染みのない味だけど私の好みではないかな
接客サービス：水のお替わりを注いでくれるところから箸の使い方を教えてくれるところ、荷物を入れる籠を貸してくれるところまで、全てが目覚ましかった。
●チェンナイ、インド
料理から店員の接客サービスまで、ラーメンへの飢えに対する最高のお店だね。
日本人オーナーは飢えを完全に満たしてくれるよ。
私達は味噌と魚風味のラーメンを注文したけど両方とも凄く美味しかった。
スープの濃さを選ぶ事が出来るし、スープの味をより濃厚でスパイシーにしてくれるチリを追加するオプションが凄く良かった。
餃子は私の予想を上回る程では無かったけどラーメンは凄く良かったね。
それから上に黄粉が乗った抹茶プリンで甘く締めくくれた。
注意：抹茶好きでないなら味は気にいらないかも
値段は高めだけど味が値段を忘れさせてくれるよ。
●チェンナイ、インド
このレストランの事はネットでかなり耳にしてた。
行きたかったけど残念ながらお店の場所を見つけられなかったんだ。
日本のお客が行くと言うのでこのお店で食べる事が出来た。
１）雰囲気：大きなセントラルキッチンが付いた小さなお店だ。店員は日本人で凄くフレンドリー。
メニューや食材の説明をしてくれた。
駐車スペースがあまりない事に気をつけてほしい。
レストランの反対にあるグランドモールに停める事も出来る。
２）料理：味噌チリラーメンと餃子（前菜として）を頼んだ。
餃子の味はdumplings（餃子）に似てたかな。
細切りにした鶏肉は凄く新鮮で美味しかった。
浸けダレも凄く良かったね。
味噌ラーメンは全くの別物でスープの中の野菜と鶏肉の組み合わせが本当に好きになった。
スープは濃厚で美味。
トウモロコシや他の野菜、それに鶏肉の調理も完璧だった。
何から何まで素晴らしい料理だったよ。
注記：料理の量は十分2人分になるかも。
抹茶プリンは特記事項だ。
素晴らしくて一風変わっている。
一度は食べてみるべきだと思うね。
チェンナイには今までなかった本格的な日本のラーメンが食べられるとあってインドに駐在している日本人だけでなく地元の人にも大好評のようです。
