すらるど - 海外の反応

コメント一覧

1. • 1. 　
   • 2023年06月14日 20:33
   • ID:yZYriZqF0
   • どんなキノコでも生では食うなよ
2. • 2. 　
   • 2023年06月14日 20:37
   • ID:A.smwAhj0
   • こんな簡単に外来種を育てていいもんかね
     キノコが攻めてきたぞ～
3. • 3. な
   • 2023年06月14日 20:39
   • ID:gu2ry1Ky0
   • 焼いて生姜醤油とかでは食べないのかな？
4. • 4. 　
   • 2023年06月14日 20:42
   • ID:zjyIbyOV0
   • >>1
     マッシュルームは生食OKだよ
     ブラウンとホワイトがあるけど、ブラウンは癖が強めなので白が多い
5. • 5. 　
   • 2023年06月14日 20:45
   • ID:VGuodCVP0
   • すらるどさんの園芸ネタ大好物です。
6. • 6. 名無し
   • 2023年06月14日 20:47
   • ID:.NYPGrG10
   • きのこの山「たけのこの里に勝った！」
7. • 7. 　
   • 2023年06月14日 20:48
   • ID:dAer2i670
   • 生椎茸は皮膚炎起こす事があるから加熱して食ってくれ
8. • 8. あ
   • 2023年06月14日 21:01
   • ID:SBW6jHY40
   • うまそー
     アメリカなら名物BBQで焼いて食ったらいいと思う
9. • 9. 名無し
   • 2023年06月14日 21:02
   • ID:KbKowYur0
   • 椎茸美味しいよね
     シンプルに焼いて醤油が好き
     天ぷらも旨い
10. • 10. 名無し
    • 2023年06月14日 21:10
    • ID:hE0IDupX0
    • にょきにょき
11. • 11. 　
    • 2023年06月14日 21:11
    • ID:NYHD9fVe0
    • 和洋中なんにでも合うからな
      どこの国の人でもきっとおいしく食べてくれることだろう
12. • 12. 　
    • 2023年06月14日 21:13
    • ID:90J.uvSb0
    • 椎茸も種類が多いよね。
      スーパーで見かけても冬菇のような肉厚から、傘の縁が波打ってるもの、少し湿っぽくて傘がべったり黒くて薄っぺらいものまで色々だ。このS75系統は中庸という感じだ。
      椎茸は良いものを軸を切って逆さまにして炭焼きして醤油垂らして・・これが最高。
13. • 13. な
    • 2023年06月14日 21:22
    • ID:teMR3j0m0
    • キノコ栽培なんてやめた方がいいよ、マタンゴになるよ
14. • 14.
    • 2023年06月14日 21:27
    • ID:tEw3O3IJ0
    • >>1
      トリュフもスライスを生で食べるでしょ。
      モノによるだけだね。
15. • 15. シイタケ
    • 2023年06月14日 21:36
    • ID:i9vTZ.260
    • 
      　　誰か　殴ってやろう
16. • 16. 　
    • 2023年06月14日 21:40
    • ID:86cIgrFH0
    • 干してグアニル酸をご堪能下さい。
17. • 17. 　
    • 2023年06月14日 21:41
    • ID:i9vTZ.260
    • 「ほれ、メシだ。」
      「メニューは？」
      「シイタケの炒めものと、シイタケの煮物と、シイタケのサラダと…デザートのシイタケだ。」
18. • 18. 　
    • 2023年06月14日 21:42
    • ID:t0dtLtkY0
    • 売ろうと思ってるってことは販売ルート持ってるんだろうから
      プロかセミプロだよね、育ってる品質もすげー良いしww
19. • 19. た
    • 2023年06月14日 21:43
    • ID:IwDgi3ur0
    • マリオがキノコを食べて巨大化してるのは、実はキノコの幻覚作用の為。
      
20. • 20. 匿名
    • 2023年06月14日 21:45
    • ID:WLhYapJB0
    • 中国さんは榾木に菌を植え付ける椎茸栽培を学ぶまで、ほぼ椎茸栽培を日本に独占されていた。「どんこ」のような高級干し椎茸は今でも輸入している。
21. • 21. 　
    • 2023年06月14日 21:53
    • ID:i9vTZ.260
    • >>20
      シイタケは精進料理等で需要が大きかったが、菌糸というものが知られていなかった江戸時代、シイタケ栽培はギャンブルだった。
      シイタケの株は家一軒分とも言われる高額で取引されており、栽培できれば高収入になったが、買った株が根付く保証はなく、運が悪ければ家が没落したのだ。
22. • 22. 匿名
    • 2023年06月14日 21:56
    • ID:BIj5V0pb0
    • 以前地元にある農業高校の文化祭に行ったことがあるが、いろんな品物が売っている中にホダ木があった。一本６００～３００位で売ってた。安って思ったけど、道具あるんで自分で菌打ち込めば
      １００円です。て言ってて、ああ菌入れるの大変だったんだって思った。でもお客さんすごく群がってたな。
      
23. • 23. 　
    • 2023年06月14日 22:04
    • ID:t0pMFQyi0
    • >>2
      
      >こんな簡単に外来種を育てていいもんかね
      
      きのこって環境に左右されやすい菌類
      ほんのちょっとの環境の変化で死んでしまうし
      特定外来植物の様な強力な拡散力は持ってない
24. • 24. 　
    • 2023年06月14日 22:10
    • ID:7RiKPmzX0
    • ウチの実家も出荷するほど大量に椎茸栽培してるけど、もっと大雑把に育ててるよ
      それでも肉厚な椎茸できてるから程々の世話で大丈夫
25. • 25. 　
    • 2023年06月14日 22:11
    • ID:GlyuGudb0
    • 肉厚で美味しそう
      毟っては焼き毟っては焼きして食べ続けたい
26. • 26. 　　
    • 2023年06月14日 22:12
    • ID:0eXtnQZw0
    • フタンスの土壌からみょうちくりんな性質をもった菌が発見されて騒ぎになったが、なんおことはない、日本の沢庵漬けによくいる菌だったと。
      渡り鳥とかとっ捕まえて１羽づつ消毒でもしない限り、菌類に関しては阻止できないよ、特定の動物がいないと増えない菌とかなら話は別だろうが、シイタケは枯れた広葉樹があればとりま何でもいいわけだし。
27. • 27. 匿名
    • 2023年06月14日 22:16
    • ID:taz9JVo.0
    • 椎茸のぬか漬けも美味しいよ。
      漬けるのは干し椎茸だけど。
      ぬか床に溜まった水も吸ってくれるし。
28. • 28. 　
    • 2023年06月14日 22:41
    • ID:OGkoDi160
    • >>22
      あれだけの数の穴開けて駒打ち込むの面倒そうだもんね…
29. • 29. あ
    • 2023年06月14日 23:12
    • ID:MtfFmPKF0
    • もう、華氏使うの辞めたらアメリカさん。
30. • 30. 名無し
    • 2023年06月14日 23:14
    • ID:84oee6DZ0
    • >>6
      たけのこの里「うちらが本気になったら
      《里》じゃ済まないから…」
31. • 31. 　　
    • 2023年06月14日 23:15
    • ID:xas9UPQm0
    • shiitakeを何と発音してるんやろ？
      
      シーテイクとか言いそう
      だとShe takeとかおやじギャグとか言ってそう
      
      デイブ・スペクターが米国では「竹下首相を "Takeshitaを陰で"Take shit A"と下げずむジョークがあった」と言ってた
32. • 32. 金ぴか名無しさん
    • 2023年06月14日 23:18
    • ID:LCAjP.9x0
    • 小さい頃山で採ってきたウラベニホテイシメジやシバタケを食べてたせいか、椎茸は比較的まずいきのこに感じる
33. • 33. 　
    • 2023年06月14日 23:23
    • ID:bkMv1YWb0
    • >1
      
      むしろ
      とりあえず火とおせばOKとか
      いつの時代の価値観だよｗ
      原始時代かｗ
34. • 34. 　
    • 2023年06月14日 23:32
    • ID:RhWHUvCL0
    • マッシュルームも成長段階で生で食べていいのと悪いのがなかったっけ？
      椎茸は加熱しないと食中毒まっしぐら。
      知識のない人はキノコ類は基本的には加熱して食べた方がいい
35. • 35. あｓｄ
    • 2023年06月14日 23:33
    • ID:R5Mjra8q0
    • 透明な容器に入れて室内で育てるヤツ買ったことあるが、
      1回目は要らんくらい取れて2回目はそれほどでもなかった。結構難しいな。
      
      で、終わった2回目のヤツを庭に捨てたら、
      2年後にその辺から椎茸生えてきてビビった。
36. • 36. 　
    • 2023年06月14日 23:51
    • ID:MNAmMale0
    • 日本で松茸とポルチーニ茸の人工栽培ができればいいんだけど・・・！
37. • 37. ななっさん
    • 2023年06月15日 00:03
    • ID:oAJToADV0
    • ヤマブシタケ栽培してる人もいるのか。
      何の料理に使うんだろ？
38. • 38.
    • 2023年06月15日 00:05
    • ID:elHG8lZl0
    • >>31
      インサイダーカリスマ主婦マーサ・スチュワートが出所して番組再開して間もなくの頃にきのこを取り上げてた。
      「最近は日本からいろんなのが入ってきて楽しいわ」みたいな
      舞茸の「見つけた者が躍る」エピソードを楽しそうに話してた。
      舞茸・シメジはあちらでは別の呼び方をしていたが、椎茸は以前から知られているものでマーサもシィータケマッシュルームと言ってたな
39. • 39. 　
    • 2023年06月15日 00:06
    • ID:9.yrWrvr0
    • 学名「エドデス」
40. • 40. 豆腐破壊魔
    • 2023年06月15日 00:50
    • ID:Vi414iW70
    • >>15
      遅れて済まん
      木村さんの奥さんの所に行ってたものだから
41. • 41. 　
    • 2023年06月15日 00:54
    • ID:i1P6.tYS0
    • 外国人が椎茸をどう料理するかの方が気になる
42. • 42. ななし
    • 2023年06月15日 01:33
    • ID:7aaRGRTK0
    • 焼いて食うとほんと美味いよなぁ
43. • 43. 　
    • 2023年06月15日 02:34
    • ID:vqVLaChp0
    • マッシュルームが例外なだけで、きのこは基本生食禁止な筈だけど大丈夫なのかな。えのきの生食で食中毒も頻発してたみたいだし、椎茸も人気になると同じ事やりそう
44. • 44. 　
    • 2023年06月15日 02:42
    • ID:ouj7z1xN0
    • かつお節（イノシン酸）、昆布（グルタミン酸）、干し椎茸（グアニル酸）の三大旨味だものな
      
45. • 45.
    • 2023年06月15日 02:42
    • ID:osn1JyPi0
    • 椎茸の魅力の一つは、ガブリと噛みつけるあの肉厚さにあると思うの。😊
46. • 46. 　
    • 2023年06月15日 02:50
    • ID:G.PLu0Z90
    • あーどんこ食いてぇ
47. • 47. 名無しさん
    • 2023年06月15日 03:33
    • ID:RPweQOhA0
    • >>36
      HOKUTOさんが頑張って研究してますよ！
48. • 48. 　　
    • 2023年06月15日 04:47
    • ID:9R.1lpf80
    • 栽培も興味深いけどシイタケをアメリカでどう料理して食べてるのかも興味深い
      たぶん我々の予想もつかん新種が誕生してると思われ
49. • 49. 名無しさん
    • 2023年06月15日 07:18
    • ID:63UYgut10
    • >>30
      アポロ派の俺「（ククク、きのこ派とたけのこ派で思う存分潰し合うがよい！）」
50. • 50. ななし
    • 2023年06月15日 07:22
    • ID:0vIGdtvL0
    • 思うに椎茸の傘の丸みを利用して椎茸をバンズの代わりに椎茸バーガーをアメリカなら作ってくるはず。椎茸と肉は抜群に相性が良い。
51. • 51. 美味しいシイタケって少ないよね
    • 2023年06月15日 08:23
    • ID:1AxqtjRi0
    • その昔、実家でもシイタケを育てていた。
      だがある日、準備したほだ木１００本を盗まれ、シイタケ栽培をやめた。
      
      　シイタケはほっとくと巨大に育つ。夫と祖父のところに行ったら巨大なシイタケが干してあった。
      「なんて立派な！」とホメまくる夫と気まずそうな祖父の顔を時々思い出す。
52. • 52.
    • 2023年06月15日 09:18
    • ID:7U2P4LXX0
    • 外国人はマッシュルームしか食わないなんてことは全くありませんのでね
      きのこの常識的な調理法なんてわざわざ言われんでもちゃんと分かってますよ
53. • 53.
    • 2023年06月15日 10:54
    • ID:0oHw.tgl0
    • >>49
      アポロはキノコのご先祖様。
54. • 54.
    • 2023年06月15日 10:55
    • ID:0oHw.tgl0
    • >>9
      バターと醤油でホイル焼きにしたら止まらなくなる。
55. • 55. 　
    • 2023年06月15日 10:56
    • ID:izODtrmV0
    • >>15
      吉田戦車かよ
56. • 56. 名無し
    • 2023年06月15日 10:59
    • ID:lC4sJt0L0
    • >>24
      外国だと気候の問題があるから日本で育てるよりは手間が掛かるのかもね。
57. • 57. た
    • 2023年06月15日 11:18
    • ID:Eu6fi5R.0
    • >>32
      シイタケの旨味成分はマツタケと同じぐらい高くて、昆布鰹節に並んで、シイタケは出汁にもなってるでしょ。
      
      山菜が旨いだのマウント取るのと同じ錯覚よ。たまに食べるから苦味も新鮮に感じるだけで、取れたての栽培品種の野菜の方がはるかに旨い。
58. • 58. 　
    • 2023年06月15日 12:22
    • ID:iTgVEGAQ0
    • >>38
      しいたけマッシュルームじゃMt.フジサンといい勝負だな
59. • 59.
    • 2023年06月15日 12:24
    • ID:r7n9YuUS0
    • 昔家でも作ってたわ
      しいたけはからあげが旨い
60. • 60. 　
    • 2023年06月15日 12:27
    • ID:YR4WSy6i0
    • 以前父が剪定した梨の木でしいたけ栽培しようとしてたけどうまくいかなくて、ホムセンで椎の木を買ってきてもう一回挑戦したら上手く行ったそうだから、どんな木でもいいわけじゃないな
61. • 61. /
    • 2023年06月15日 13:56
    • ID:DPF.cUsh0
    • 椎茸・・・あの匂いが全然ダメで、近所の仕出し弁当屋の前を通るときに椎茸を調理してる匂いがしてたら吐きそうになるから息止めて急いで通過してる。あれを食べるなんておいらには不可能。
62. • 62. 　
    • 2023年06月15日 14:02
    • ID:9auHbsU80
    • 多分キノコの中では最高の品種なんだけど
      風味が強すぎて合わない奴にはとことん合わないからなー
63. • 63. 　
    • 2023年06月15日 14:42
    • ID:YZYqzNsf0
    • 子供のころシイタケが全くダメで食べられなかったのだけど、
      近所のおばさんが、シイタケ食べられないなんて残念ね、ツルツルして美味しいよ、と言ったのだよね。それで食べたら本当にツルツルしていた。
      その「ツルツル」がきっかけでなぜか食べられるようになり、大好きになった。あの「ツルツル」が無かったらいまだに食べられなかったかもしれない。
      なにがきっかけになるかわからないものだなぁとつくづく思う。
64. • 64. 　
    • 2023年06月15日 16:08
    • ID:7BAd0ZA70
    • >椎茸って生で食べられる？
      なんで外人て生で食べたがる？加熱しないとヤバイ品種が
      有ると言うのに。もしかしたら虫出しに塩水にも漬けないのか？
65. • 65. 　
    • 2023年06月15日 17:31
    • ID:k7WNuC6p0
    • >>2
      恐怖！キノコ男
      クソ映画レビューを思い出して懐かしい気持ちになった
66. • 66. 　
    • 2023年06月15日 19:02
    • ID:vvi0WDb00
    • 肉厚のしいたけを油多めでフライパンで炒めて焦げ目をつけて塩コショウするとポテチより美味い
67. • 67. 　　
    • 2023年06月15日 21:18
    • ID:L..qqXUW0
    • >>65
      昭和の時代。
      子どものワイ、
      映画「マタンゴ」を見た後、
      しばらく うなされる羽目に…
      (´Д｀υ)
68. • 68. 　
    • 2023年06月15日 23:41
    • ID:n7QqWNz.0
    • コメント欄のシイタケと俺みたいな語りがとても面白い
      いろんな人がおるね
69. • 69. 　
    • 2023年06月15日 23:58
    • ID:.0V9l7D.0
    • 道の駅とかで地産地消のドンコとか買ってきて、ジク切り取って
      裏返してマヨネーズ塗って焼いて
      食べる直前に七味唐辛子振りかけて
      
      酒のツマミに
70. • 70. あ
    • 2023年06月16日 00:31
    • ID:q9mtnKMb0
    • 原木のやつ完成度が高すぎないか？
71. • 71. 　
    • 2023年06月16日 02:17
    • ID:MQSi9xNV0
    • 市販のキノコでも毒性が強い個体があるから充分に加熱したほうがいいよ
      子供に食べさせる時は椎茸30分その他のキノコ20分以上の加熱が安全だよ
72. • 72. 　
    • 2023年06月16日 15:02
    • ID:2JifKReW0
    • 椎茸はありふれてるから話題にもならんけど
      キノコとしてはトップレベルにうまい部類だからな
73. • 73. 　　　
    • 2023年06月17日 00:15
    • ID:RZJd2sT10
    • >>64
      欧米はそのままサラダにしたがる人多い気がするね
      エンドウ豆をサラダで食べてるアメリカ人いたなあ…自分はマメ科を生食なんて怖くてできないけど
      
      日本だとシイタケ生食すると食中毒や皮膚炎も出るって知ってる人はそこそこいるはず
      シイタケ自体が珍しいとその知識まで伝わってないのかな
      加熱しなくていいキノコなんてマッシュルームとタマゴタケくらいじゃないか
74. • 74. 　
    • 2023年06月17日 13:55
    • ID:jr8PjG6c0
    • エノキタケの生サラダで何人も死亡者が出てるから気をつけて
75. • 75. ななし
    • 2023年06月18日 11:40
    • ID:0oIwAhhC0
    • 私にとって椎茸はほぼ肉
76. • 76. ななし
    • 2023年06月18日 17:26
    • ID:UhclkP3I0
    • ５センチくらいの椎茸をもいで、軸毟って生ハンバーグ押し込んで
      バターと一緒にアルミ箔で包んで焼く。　魚焼く感じでじんわりと。
      軸を毟ってから洗うと水気が残って後で蒸す感じになって美味しい。
      そんなのを有難がってる私。
      
      
      
      
      
      
77. • 77. 7cg3
    • 2023年06月20日 08:29
    • ID:Xn8VtnV60
    • >>9
      ひっくり返して挽き肉を詰めて焼くのが好き
78. • 78. 7cg3
    • 2023年06月20日 08:31
    • ID:Xn8VtnV60
    • >>15
      打撃もいいけど電気ショックもいいらしい
79. • 79. 　
    • 2023年06月21日 22:27
    • ID:uJP.WOo10
    • 上手に炊いたしいたけは美味いよねぇ。