Julius Schorzman, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons
世界的なサードウェーブコーヒーの流行から日本のコーヒーショップにも注目が集まっています。
東京のスペシャリティコーヒーショップについて海外の掲示板で語り合っていました。
引用元：reddit.com
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東京で一番のコーヒーショップはどこ？
最近はコーヒーツアーに参加していて、最高級のカフェイン体験を探してる。
最高の価値ではなく最高に美味しいコーヒーを求めてるんだけど、何かお勧めはあるかな。
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最高の美味しさというのは豆の種類から処理の仕方、焙煎の仕方まで人それぞれの好みで別れる。
でも一般的にはKOFFEE MAMEYA（※公式サイト）は高品質な豆を多種多様にそろえてるね。
グリッチコーヒー（※公式サイト）も面白い焙煎をしてる。
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↑個人的にはグリッチコーヒーがお勧め。
ボンゲンコーヒー（※公式サイト）も良い。
東京から離れるけど座間市のレッドポイズン（※公式サイト）にも行ってほしい。
東京ならパッセンジャーコーヒー（※公式サイト）も良いお店だ。
スカイツリーのBE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK（※公式サイト）も良かった。
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↑確かにどれか1つだけを選べと言われたら客観的に言えばグリッチコーヒーが一番だろうな。
あと1つお勧めし忘れてたのがウッドベリーコーヒー（※公式サイト）（自分は渋谷店が好き）
ここは良い焙煎をしていて特にエルサルバドルのゲイシャが良い。
あと朝食メニューも美味しい。
（ハーフハーフのエッグベネディクトが最高だ）
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グリッチコーヒーは東京に行く度に寄ってる。
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ちょっと遠くなるけど駒沢のスポーティーコーヒー（※公式サイト）という小さなお店が個人的に気に入ってる。
オーストラリア出身で東京のカフェにはたくさん行ってるけど今もここがトップだな。
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行ったことある？
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↑スポーティーコーヒーとは違うタイプのコーヒーショップだね。
オブスキュラはブラックが好き。
オニバスコーヒーも悪くないね。
成城石井に行くついでに寄ってる。
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コーヒーとパイだったらパンクドイリー（※公式サイト）が美味しい。
ずっとすぐ近くに住んでるのになかなか行く機会がなかった。
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↑ここはどっちも美味しいよな。
（※店主の）キフ・セイントは立派な人だよ。
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パンクドイリーのパイは最高だ。
あとここは定期的にレッドベルベットケーキを作ってくれる。
行くしかない。
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清澄白河の木場公園近くにあるオールプレスエスプレッソ（※公式サイト）
ぶっちぎりで東京一のエスプレッソだ。
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↑虎ノ門ヒルズで働いてるからそこの支店によく行ってる。
時間帯によってはかなり静かだ。
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世田谷区でよく行くのはこの辺かな。
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↑YOUR DAILY COFFEEは行きつけだ。
ぱっと思いついたのもここ。
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珈琲問屋 横浜本店（※公式サイト）は訪れる価値あるぞ。
自家焙煎するならここのサイトで青豆を買うのがお勧め。
横浜店は選んだ豆をその場で焙煎して淹れてくれる。
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昔ながらの喫茶店のコーヒーが飲みたいなら渋谷の茶亭 羽當（※Instagram）が最高だ。
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渋谷のCOFFEE LABORATORY（※公式サイト）が美味しかったな。
猿田彦珈琲（※公式サイト）も良かった。
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シングルオリジンでハイクオリティなコーヒーだったらグリッチとヴァーヴコーヒー（※公式サイト）。
味で言うなら丸山珈琲（※公式サイト）は外れがない。
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米本珈琲（※公式サイト）。
かつてジョン・レノンが行きつけにしてたお店だ。
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コルタード（※エスプレッソを温かい牛乳で割ったコーヒー：wikipedia）とフラットホワイト（※エスプレッソに泡立てたスチームミルクを注いだオーストラリアやニュージーランドで人気のコーヒー：wikipedia）は日本以外だと割とどこでも飲めるんだけど、これらを出してるお店はあるだろうか。
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水道橋にあるレックコーヒー（※公式サイト）がお勧め。
福岡の会社だ（自分の地元）。
店員がしっかり訓練されていてもう10年以上淹れ方をミスったコーヒーを飲んだことがない。
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銀座のカフェ・ド・ランブル。
世界が違う。
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今のところストリーマーコーヒー（※公式サイト）だな。
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松陰神社の近くにあるカンノンコーヒー（※公式サイト）が好きだ。
下北沢にもショップがあったと思う。
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コーヒーオタクの夫ともども好きなのが池袋のマーメイドコーヒー。
店員も凄く良い人ばかりで落ち着いたお店だよ。
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将来のためにブックマークしておこう。
ちなみに日本に来たのは18歳の時なんだけど、当時はドトールが好きだった。
まだ紫煙でくすむ喫茶店の名残があった時代の話だ。
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コーヒーショップ／カフェだったら小田急線千歳船橋駅の近くにある堀口珈琲（※公式サイト）が好き。
自分で豆を選んで挽きたい時は近くにCoffee Roast Coffee uncleというお店がある。
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まだカフェ・バッハ（※公式サイト）が挙がってないのが驚きだ。
立地は良くないんだけどここで飲んだゲイシャの味は生涯忘れないと思う。
あとモーニングのトーストも最高に美味しかった。
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つくば市か守谷に行くことがあるならコーヒーファクトリー（※公式サイト）がお勧めだ。
ここは国際的なバリスタの大会で何度か勝利してる。
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原宿近くのコピカリアン（※インドネシアのカフェ：公式サイト）の濃厚で甘くて香り高いアイスコーヒーが凄く美味しかった。
コーヒー以外の飲み物や東南アジアの料理も扱ってるよ。
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個人的に一番秘密にしておきたいのは何軒かの喫茶店でしか出していない琥珀の女王だな。
一番有名なのは銀座のカフェ・ド・ランブル。
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KOFFEE MAMEYA Kakeru（予約した方が良い）
表参道店に行っては駄目だ。
クオリティは同じだけど常に大行列ができてるから。
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ここ数年の間に家から歩いてすぐのところに3件それぞれ別のコーヒーショップが出来た。
どこもどれが一番か選べないくらい良いお店だけどおかげで舌が肥えてしまった。
ということで別に東京中のお勧めを知る必要なんかない。
近場のお店をチェックするんだ。
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コーヒーの機材を買って自分で淹れるのが良いぞ。
東京には良い豆屋がたくさんある。
よく行ってるのは緑の豆（※公式サイト）。
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但馬屋珈琲（※公式サイト）。
新宿の本店がお勧め。
席が多いから。
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珈琲や 新中野本店（※公式サイト）：良い豆を置いてる
rag&bone coofee（※公式サイト）：ラテが最高だった
THE ROASTERY（※公式サイト）：良い豆だった時は東京で一番
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杉並区のNIWATORI COFFEE（※公式サイト）のコーヒーとドーナツが大好き。
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東京には11月に引っ越してきたばかりだけど大のコーヒーオタクだ。
自分のお勧めはこんな感じ。
グリッチ
レベルの違う美味しさ。
ここはコーヒー好きなら絶対行くべきお店だと思う。
何度か通ってる。
リーブスコーヒー（※公式サイト）
フグレン
渋谷のMAMEYA
高級コーヒーに詳しくない人や世界各国のコーヒーを飲んでみたい人にお勧め。
説明が上手い。
ただそのせいで行列が長くなってるけど。
もう1つの方（KAKERU）は予約必須だ。
新進気鋭の人気店から老舗の名店まで東京には数多くのコーヒーショップ／喫茶店があります。
中には連日行列が絶えないお店も。
