Petr Kratochvil, CC0, via Wikimedia Commons
日本には世界中の料理が集まっています。
その中でも本場を超えたと思った食べ物について海外の掲示板で語り合っていました。
引用元:reddit.com
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●投稿主
興味本位で聞くんだけど、東京で食べたもので”これは母国のと同じくらい美味しい(むしろ超えてる)”と思ったものはある?
寿司とか和食じゃなくて母国の料理だけど東京で半端なく上手に再現してるものについてね。
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ピザは東京が一番。
間違いない。
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今まで食べた最高のフィッシュアンドチップスは渋谷のThe Aldgate(※公式サイト)と店名は忘れたけどゴールウェー(※アイルランド)で食べた奴。
The Aldgateも行ったのは20年前だけど。
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日本のケンタッキー・フライド・チキンはアメリカのよりも美味しい。
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店主がアメリカ人だから数に入れていいかわからないけど麻布十番にあるソウルフードハウス(※公式サイト)は今まで食べたソウルフード(※南部料理)で一番美味しかった。
日本でソウルフードを出すお店はここだけなんじゃないだろうか。
東京に住んでいるなら行く価値ありだ。
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日本で美味しいイタリア料理やケバブを食べてきたけどパンと菓子パン(※ペイストリー)に関しては世界最高だと思う。
妻はフランスに数年住んでいたことがあるんだけど東京のパン屋の方が美味しいと言ってた。
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パンと菓子パンだね。
あとは洋菓子。
ドーナツが美味しすぎる。
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イタリアとアメリカに住んだことがあるけど一番美味しいと思ったピザは東京で食べた奴。
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アメリカで最高級の店に行ったことはないけど、東京で特別な食事をしたいときに何度も通ってるレストランが2軒ある。
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ラテグラフィック(※公式サイト)のパンケーキが凄く美味しかった。
カナダ出身なんだけど日本にはカナダ料理を出すお店が全然ないから知ってたら教えてほしい。
下北沢のロブソンが閉店してからプーティン(※wikipedia)は自作するようになった。
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今までで一番美味しいと思ったパスタは沖縄の名護で適当に入ったお店だった。
シェフはイタリアで修行してきたらしい。
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東京には世界中の料理の最高峰が集まってると思う。
問題はそれを食べるために結構出歩く必要があること。
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未だ日本で美味しいバラブリス(※ウェールズ地方で食べられているお茶菓子)に巡り合ったことがない。
※バラブリスzingyyellow...! from Wales Cymru UK, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
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↑それは難しいだろうな。
東京でウェールズケーキを売ってるウェールズスタイルのパン屋を見つけなくちゃいけない。
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日本のインド料理屋はバターやオイルが控えめだから好き。
味も好みだ。
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↑それは日本人の味覚に合わせたインド料理が好きということなのでは。
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↑両親はインド人なんだけどね。
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チキンティッカマサラは本場ロンドンよりも東京の方が美味しい。
ドロ・ワット(※エチオピアの煮込み料理:wikipedia)もアジス・アベバ(※エチオピアの首都)より東京の方が美味しかった。
※ワット(ドロ・ワットとは鶏肉のワットという意味)Rama, CC BY-SA 2.0 FR, via Wikimedia Commons
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ほぼ全て。
サンドイッチ、サラダ、フライドチキン、ハンバーガー、マクドナルド、パスタ、デザート等々、全てクオリティも新鮮さも日本の方が母国より遥かに上回ってるし安い。
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日本橋フィリー(※公式サイト)のチーズステーキ(※フィラデルフィアの名物料理)。
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ペルー人のハーフだけど東京や他の街で美味しいペルー料理を食べたことがある。
ペルーの食材や冷凍食品を買うためによくペルー領事館に行ってるよ。
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↑東京でおすすめのペルーレストランはある?
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↑港区のアルド(※公式サイト)は良いお店だよ。
小さいお店だけど料理は美味しい。
よく行くのは五反田のペルー領事館近くにあるアルコイリス(※食べログ)。
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↑ありがとう。
知らない料理を食べるのが好きで日本にはイタリア、フランス、中華、アジア諸国のレストランがあるけど、ペルー料理に関しては街の規模に対してあまりなくて。
今まで東京で食べた中で一番ペルー料理に近かったのは先月上野公園のサルサストリートというイベントで食べたコロンビア料理。
ラテンアメリカの料理や南米料理は凄く美味しいね。
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今までで一番美味しいと思ったカルボナーラは東京で食べた奴だった。
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東京で食べたシンガポール料理はかなり美味しかったな。
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↑どこで食べた?
シンガポール人だけど日本で食べられるシンガポール料理と言えば海南鶏飯とラクサ(※シンガポールの名物麺料理:wikipedia)くらいしかなくて。
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↑それは正しい。
渋谷で食べた海南鶏飯はかなり美味しかった。
何年か前に新橋か浜松町にあったシンガポールレストラン(今はもう移転したっぽい)に行ったことがあって、空心菜の料理はシンガポールほど辛くなかったけど美味しかったな。
当時はあまりお金がなかったから他には炒飯を食べた。
凄く高かったと覚えてる。
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日本のクロワッサンはフランスのを超えてることも多い。
バゲットはまだフランスの方が上かな。
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↑日本でも凄く美味しいバゲットとパン・ド・カンパーニュを食べたことがあるぞ。
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日本はチョコレートも安定して美味しい。
なのでチョコクロワッサンも信じられないくらい美味しい。
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東京には世界最高ランクのピザ屋がある。
あとフランス料理。
ミシュランの星を持ったフレンチレストランはびっくりするほど多い。
不思議なことに世界最高級のルーマニアレストランも東京にある。
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↑ピザは同意だ。
イタリア人だけど好きなピザ屋は東京のお店。
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ルーマニア料理って初めて聞いたな。
気になってきた。
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↑家庭料理的でスラブ料理とオスマントルコ料理を組み合わせたようなものが多いかな。
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世界最高級のルーマニア料理?
それってラ・ミハイ(※公式サイト)のこと?
前に行ったことがあって店主と話もしたけど凄く良い人だった。
料理も美味しかった。
ルーマニアにはまだ行ったことがないから世界最高かどうかはわからないけど。
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↑いやノボリ・カイセキ(※ルーマニア料理と懐石のフュージョンレストラン:公式サイト)というお店。
自分自身ルーマニア料理に対する基準は持ってないけど、ルーマニアで食べたものはどれも美味しかった。
(ルーマニアには何度も行ったことがある)
ノボリよりも美味しいというルーマニアレストランを知ってる人がいたら是非教えてほしいな。
ノボリはまだ行ったことないけど、世界最高のルーマニアレストランだと評されてたのを聞いたことがある。
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マクドナルドはアメリカのよりも日本の方が美味しいと思ってる。
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↑これは同意する。
望みはハッシュブラウンにピカンテソース(※メキシコのチリソース)を付けてくれることだけだ。
アメリカのマクドナルドで今も付いてくるかどうかは知らないけど、子供のころは直で食べるくらい好きだった。
東京のみならず日本中に世界から美味しいものが集まっています。
平均値はフランスを上回ってるんじゃないかな