ノボホショコロトソ, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
納豆は昔から日本で食べられてきてスーパーにも小粒、中粒、大粒、ひきわりなど様々な種類が売られています。
どのタイプの納豆が好きか、どんな食べ方が好きか海外の掲示板で語り合っていました。
引用元：reddit.com
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●投稿主
納豆は今まで定期的に食べてきてなかったけどこれからはもっと頻繁に食べようと思ってる。
そこで納豆をよく食べてる人に聞きたい。
・どのブランドの納豆を食べてる？
・朝食として何と一緒に食べてる？（ご飯、生卵、トースト等々）
・納豆を長期間食べることで消化が良くなった、活力が出たなどの健康的な変化はあった？
未だにぬめりと匂いには慣れてないけど食べてみようと思ってる。
みんなにはどんな効果があったのか知りたい。
●comment
普段は付属のたれとからしを混ぜてご飯と一緒に食べてる。
時々チーズも載せて”なっトースト”にすることもある。
でも基本的に納豆が大好きだからどんな食べ方でも美味しいと思ってる。
●comment
（※タカノフーズの）山わさび納豆が最高。
黒いパッケージに山わさびと書かれてる奴。
●comment
↑そんなの絶対好きになりそうだ。
●comment
↑納豆と山わさび両方が好きな人なら気に入るはず。
●投稿主
＞（※タカノフーズの）山わさび納豆が最高。
ありがとう！
●comment
まずはひきわり納豆から始めてみると良いかも。
味もぬめりもマイルドになってるから。
平仮名で”ひきわり”と書かれてる。
地元のスーパーやコンビニなら必ず1種類はひきわりを置いてる。
●投稿主
↑ありがとう、売ってないか探してみることにする。
●comment
日本人の彼氏が毎朝納豆を食べてたから数年前から挑戦してみた。
まずは普通の納豆よりも匂いの少ない”におわなっとう”から始めた。
今は毎朝普通に食べるようになった。
自分はご飯の上に納豆と刻みネギ、それとみそ汁。
彼氏はご飯の上に納豆のみ。
お腹の張りが明らかになくなって胃が軽くなった感じがするから消化が良くなったんだと思う。
●投稿主
↑教えてくれてありがとう。
●comment
自分も同じ理由でにおわなっとうから始めたな。
納豆の匂いが全くしなかった。
色んな食べ方を試したけど個人的に気に入ってるのはおたふくの焼きそばソースを数滴たらすというやり方。
（自分と同じ島国出身の人々はトーストにベイクドビーンズを載せて、そこにウスターソースをかけて食べている）
●comment
妻はパッケージに顔が描かれてるブランドのを買ってるな。
自分はたれとからしを混ぜて、娘はたれだけで食べてる。
食べ始めたのは数週間前だ。
夕食の付け合わせに食べてる。
慣れるまでは大変だったけど今は好物になって、特にからしで少し辛くするのが好きだ。
●投稿主
↑確かに自分を後押しする必要があるん。
●comment
↑慣れる必要があるのは食感だったな。
味はチーズに似てたから自分としては平気だった。
●comment
慣れるのに時間はかかったけど今では大好物だ。
ブランドにはあまりこだわりない。
（妻が納豆を嫌いだから家にはあまり置いてない）
でも食べるときはたれとからしを混ぜてご飯にかけてる。
納豆を直で食べて嫌いになる人もいるけど、ご飯にかけると味がマイルドになって美味しい。
●comment
わさび入りが付いた納豆に山形県のだしを混ぜてそれをご飯と一緒に食べるのがお勧め。
美味しい！
わさびはそんなに強くない。
●comment
朝食の時に納豆だけで食べてる。
ブランドにこだわりはないな。
納豆はお医者さんに勧められて食べ始めた。
血圧の数値が良くなったようだし食物繊維が食べ過ぎを抑制してくれる。
●comment
国内産大豆で有機栽培のものが望ましい。
納豆ピザ（もしくは納豆トースト）で食べてる。
パンの上にピザ用ちーぜを載せてその上に納豆をかけ、更にその上にスライスしたミニトマトを載せ、それからオーブンでトーストにする。
数分後には食べられるようになる。
●comment
↑昔それをやってお客を恐怖に陥れてた。
でも焼いたら納豆菌が死んでしまうんじゃないだろうか？
●comment
↑良い質問だ。
確かに熱はほぼ全ての生物を死滅させてしまう。
しかしナットウキナーゼはどうなんだろう。
ということでAIに聞いてみた。
ナットウキナーゼ酵素は熱に弱く、40℃を超えると急速に活性が低下し、55℃を超えると非常に低下します。体温（37℃）では一定期間活性を維持できますが、高温では酵素が変化して不可逆的な機能損失を起こす可能性があります。65℃で1時間加熱すると酵素は完全に破壊されます。
●comment
オムレツに混ぜるとかなり食べやすくなることを最近発見した。
●comment
細かく刻んだ赤玉ねぎか長ネギ、細かく曳いたクミンを混ぜて醤油を一垂らしして食べる。
●comment
チーズと納豆をパンに載せてトーストにしたりトロとオクラと一緒にねばねば丼にするのが好き。
カレーに混ぜても美味しかった。
福岡には粘ランド（※公式サイト）という納豆料理の専門店があるよ。
●投稿主
↑まだ福岡には行ったことがないけどいつか行った時に寄ってみたい。
●comment
イオンブランドの普通のを買ってきてる。
●comment
国産大豆を使った納豆しか買ってない。
●comment
色々試したけど今気に入ってるのは山わさびのと唐辛子のたれが入ったやつ。
ブランドはあまり気にしたことがないな。
品質に違いを感じたこともない。
あまり品質に差が出るものでもないっぽいし。
普段はご飯の上に生卵と一緒に載せて醤油と混ぜて、その上に山ほど長ネギをかけてる。安くて美味しくて健康的で満足感がある。
匂いやぬめりが気になったことは一度もない。
味はかなり好みだ。
特筆すべき健康効果は感じないけど健康的なのは間違いないと思う。
そもそも発酵食品やプロバイオティクス食品を食べまくってるから自分の腸内細菌叢は納豆に関係なくとんでもないことになってると思う。
毎朝ヤクルトを飲んでるしヨーグルトもよく食べてる。
納豆はほぼ毎日食べてるね。
トーストに載せたら美味しいと聞いたから試したことがあるけど好みじゃなかった。
やっぱりご飯と一緒が一番！
●comment
ワサビ付きのが一番好き。
パッケージにワサビの絵が描かれてる奴。
朝食といえば納豆になってる。
2019年ごろに凄くお腹の調子が悪かった時があったんだけど納豆を食べ続けたら治った。
●comment
わさび付きの黒千石大豆の納豆が美味しくてほぼ毎朝食べてる。
梅だれ付きのも味変にお勧め。
●comment
ここ数か月ミツカンの梅風味黒巣たれの納豆に嵌って毎日ご飯にかけて食べてる。
これに更に紫蘇ふりかけと刻んだ梅干しも混ぜる。
梅干しの酸っぱさが美味しいし、納豆の匂いが苦手な人にもお勧め。
梅の酸っぱさが納豆の匂いをかき消してくれるから。
健康効果に関しては毎日食べるようになっておなかの調子が良くなったように感じる。
先週は来客があったからほぼ一週間納豆なしで過ごしたんだけど、最後の方がちょっとおなかの調子が悪くなった気がした。
納豆には他の食品には含まれていない何か微量栄養素が含まれてるんじゃないかと思ってる。
なんでかと言うと2024年の最初に初めて納豆を食べた時は”うぇ～”という感じで食感や苦み、匂いが我慢できなかったんだけど何故か数日後に猛烈に食べたくなったから。
最初の1パックはぬめりが駄目で食べきれなかったけど2週間くらいで毎日食べるようになった。
最初のどっちつかずの時期を乗り越えられたのは納豆を混ぜる前にたれと多めのマスタードを加えてその上に醤油とネギをかけたからだと思う。
●comment
ミツカンのとろっ豆が最高。
●comment
ミツカンの金のつぶたまご醤油たれに卵をかけてご飯に載せ、トマトときゅうりを載せて醤油をかけて食べてる。
正直味は好きだしたんぱく質と食物繊維が豊富だから余裕で食べられる。
色んなブランドを食べ比べたけど味の違いは感じなかったな。
でも付属のからしが強すぎて好きじゃないという友達もいるから控えめの方が良いかも。
苦手なのはひきわりでこれは食感が好きじゃないから。
●comment
売ってるなら赤豆の納豆が好き（味が若干マイルド）
もしくは梅風味黒酢たれ。
（この酸っぱいたれのおかげで初めて納豆を好きになれた）
それ以外だと娘がひきわり納豆を好きなので一緒に食べてる。
夫は逆に中粒が好き。
食べ方は普通にご飯に混ぜてるけどちょっと贅沢したくて家にアボカドがあった時はそれを細かく切って混ぜることもある。
我が家の朝食はご飯に納豆、野菜と豆腐を入れた味噌汁なことが多いね。
味噌汁は箸や口の周りについた納豆のぬめりを取るのに最適だよ。
●comment
タカノフーズのおかめ納豆を食べてる。
白地のパッケージに国産と書かれてる奴。
豆が大きくて好き。
ワサビとポン酢をかけるのが好きで、パックから直で食べてる。
●comment
発泡スチロールじゃなくて藁で包んだ納豆を買える場所を知らないかな。
●comment
↑納豆で有名な茨城県の駅でわらつと納豆を買ったことがある。
凄く美味しかった！
納豆はその健康効果の高さもあって輸出量も年々増加しているそうです。
特に北海道の納豆が人気なのだとか。
