Ow00wo, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
日本に限らず外国料理は本場の方が美味しいという認識は世界中にあります。
それでもなお日本の方が美味しいんじゃないかという料理について海外の掲示板で語り合っていました。
引用元：reddit.com
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●投稿主
本場よりも日本の方が美味しいんじゃないかという料理はある？
もちろん日本料理以外で。
自分はアメリカ人だけどパスタがそうだと思う。
日本で本当に美味しいパスタ料理を何度か食べてきた。
（※パスタ料理の本場である）ニューヨークにはまだ行ったことがないから、考えが変わるかもしれないけど。
ロサンゼルスに住んでた時はパスタ屋なんて行く気になれなかったけど日本では何軒か行ったことがある。
あとは日本のコーヒーが素晴しくて世界のトップレベルに匹敵する味だったことも言っておきたい。
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卵料理。
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↑先に言われたか。
基本的なスクランブルエッグでも柔らかくて美味しいし、卵料理全般のクオリティが高い。
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↑黄身の鮮やかなオレンジ色に魅了される。
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日本の卵は生で食べられるというのが本当に凄い。
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日本で妻に卵料理専門店に連れていかれたんだけどそこが信じられないくらい美味しかった。
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桃（黄桃ではなくて白桃）、梨、りんご、苺、柑橘類。
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↑日本の梨はアメリカやヨーロッパで売ってる梨と全然違うから新鮮な気持ちになる。
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日本の苺は半端なくでかい。
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ホイップクリームを使った物全般。
アメリカのは甘すぎることが多いんだけど日本のは甘さ控えめでクリームの軽さとバランスが取れてる。
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↑母国のアメリカではホイップクリームを使ったお菓子は食べないけど日本のは大好き。
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間違いなくコーヒーだね。
特にホットラテ。
日本に行った時はスペシャリティコーヒーのお店によく通ってたけど最近イングランドに行った時はちゃんとしたラテを飲めるお店を探すのに苦労した。
自家焙煎してるスペシャリティコーヒーのお店にも行ったんだけど店員が豆の扱い方をよくわかってなかったし、ラテもミルクのスチームが足りなくて泡が多すぎた。
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↑イングランドにも美味しいカフェはたくさんあるぞ。
でも日本のコーヒーが素晴しいのはその通り。
缶コーヒーですら美味しい。
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あらゆる柑橘類。
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↑柚子チェロ（柚子を使ったリモンチェッロ）（※柚子リキュール）を作ったばかりだけど、まだ柚子のことを知らない人は多い。
柑橘類の旬がやってきて嬉しいね。
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特に八朔とデコポン、シークワーサー、カボスが好き。
それにライム系の柑橘類はどれも好き。
愛媛など色んな柑橘類を作ってるところもあるね。
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卵を使った料理全て。
日本人は卵の扱い方を熟知してるから凄く美味しい。
ラーメンの煮卵からオムライス、トーストに乗っける目玉焼きまで全部最高だ。
プリンやカスタードクリームも素晴らしい。
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いわゆる”ガソリンスタンドフード”（※日本におけるコンビニフード）
日本のコンビニフードは凄い。
普通の料理だったら卵料理だな。
あとは当然さつま芋とご飯も。
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↑しかも凄く安い。
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変かもしれないけど日本のインド料理はアメリカのよりも美味しいと思う。
伝統的なインド料理ではないと思うけど、アメリカではテイクアウトで何度か利用したことがあるくらい。
でも日本だったらどの料理よりもインド料理を食べたいくらい。
しかも価格もお手頃なことが多い。
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↑日本のインド料理は最近更に美味しくなってる。
上野のハリマ・ケバブ・ビリヤニ（※食べログ）なんかがその好例で、ナンとチキンカレーという定番から脱却しつつある。
ちゃんと辛いビリヤニを出してる。
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りんご。
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↑そこにリンゴジュースも加えたい。
JALで飲み物を勧められた時に他にピンとくるものがなかったから子供の頃によく飲んでたリンゴジュースを選んだ。
そしたらそれが凄かった。
アメリカで飲んでたリンゴジュースと全く違う味過ぎて最初は別の何かかと思ったくらい。
それから京都で水以外のものが飲みたくなった時にあの時のジュースを思い出してコンビニに行ってリンゴジュースを買ってみた。
これも不思議なくらい美味しかった。
それ以来毎晩リンゴジュースを買うのが定番になった。
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↑日本に住んでるけどうちの妻は毎月リンゴジュースをお取り寄せしてるからその気持ちはよくわかる。
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海外だと日本レベルのものが食べられないのはラーメンだな。
あとつけ麺も海外ではまだ普及してない。
あと牛乳も日本のは美味しい。
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当然牛肉だ！
値段が高すぎるのが残念だけど。
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カテゴライズできるかどうかわからないけど日本のフライドポテトは総じてレベルが高いと思う。
居酒屋やファミレスのフライドポテトでも凄く美味しい。
平均的な品質のレベルが高いところにある。
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↑最近日本に遊びに来た両親がアメリカのフライドポテトは当たり外れが大きいけど日本のフライドポテトはどのお店のも美味しいと言ってたのを聞くまで気づかなかった。
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異論はあるだろうけど日本に来てアメリカの地ビールを懐かしく思うことがなくなった。
日本の地ビールは今やどの国にも引けを取らないくらいで、既に海外産地ビールよりも日本の地ビールの方が好きになってる。
バテレ（※奥多摩）やインクホーン（※豊島区）なんかはこれぞ日本という味わいだ。
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↑正直アメリカの地ビールはIPAなど昔からある酒類ばかりを作っているから次第に飽きられてきてるんだと思う。
日本の醸造所は実験的な試みが活発に行われてるのが素晴しいと思う。
ロシアの突飛さにはまだ追いついてないけど。
（ボルシチとピクルス風味のトマトビールとか）
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↑生姜醤油ラーメン風味の地ビールは飲んだことあるか？
日本の地ビールは既に行きつくところまで行ってるぞ。
※新潟県長岡市のヘイセイ ブルーイングが長岡生姜醤油ラーメンをイメージして作った長岡生姜醤油Dashi Anber Ale
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同価格帯だったら日本のフレンチとイタリアンは母国の物（アメリカ）よりも遥かに優れてる。
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牛乳。
アメリカの牛乳は嫌いだけど日本のは好き。
あと卵。
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パスタ。
ヨーロッパ出身だけど日本のパスタは凄く美味しい。
あんかけスパゲッティは神。
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フライドチキン？唐揚げの方がずっと美味しい。
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カボチャ、ミニトマト、梨。
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まだウィスキーが挙がっていないのが驚きだ。
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フランス人だけど日本のパティスリーは世界が違う。
フランスだと美味しいパティスリーを手ごろな値段で買うのは凄く難しい。
日本だったら市内に何軒もそういうお店がある。
パティスリー世界選手権で日本が躍進してるのはそれが理由だろうな。
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みかんが大好き。
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日本の炭酸水は激辛さのレベルが違う。
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バウムクーヘン。
ドイツのバウムクーヘンはそんなに好きじゃないけど日本のは大好き。
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豚肉は日本の方が遥かに美味しいな。
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アメリカ出身。
日本の茄子と栗はアメリカのよりも美味しい。
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カボチャとさつま芋。
母国のも好きだけど日本のは凄く甘くて美味しい！
それにお菓子にもたくさん使われてるから秋になったらコンビニで目を光らせてる。
それから他の人も言ってるけどラテに1票。
グルメじゃないからブラックコーヒーについてはよくわからないけど母国ではカフェ文化があまり盛んじゃないから日本でラテが気軽に買えるのが嬉しい。
スタバも季節限定商品が多いのが良いね。
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イギリス人なんだけど実はスコーンがあまり好きじゃない。
でも日本で食べたスコーンはイギリスのよりも美味しいと思った。
日本は1人当たりの卵の年間消費量が世界4位なほど卵を食べているので調理技術も磨かれているのかも。
参考リンク：たまご白書（キユーピー）
日本では火加減が丁寧とかなのかな？