ｍｍｒｙ0241, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
福岡といえば屋台街が名物となっています。
福岡の伝統的な屋台の設営風景を見た海外の反応です。
引用元：reddit.com
スポンサードリンク
|
|
|
●comment
福岡の親子二代で営む伝統的な屋台の設営。
Setting up a traditional & generational Japanese food stall in Fukuoka
by u/kingkongbiingbong in interestingasfuck
●comment
屋台で食べるのは素晴らしい体験だろうな。
●comment
この動画が撮られた福岡は行政が屋台を促進する取り組みを行って営業許可を求める人が長蛇の列を作るくらい大成功を収めた。
こっちの街でそういう取り組みをしたらどうなるだろう。
少なくとも福岡のような成功はしないだろうな。
●comment
前に行ったことあるけど凄く美味しかった。
また行きたい。
●comment
この主人はどういう人生を歩んできたのか気になるな。
●comment
福岡の屋台で食べたことある！
ガチで美味かった。
●comment
美味しそうだ。
あのヌードル（※福岡名物焼きラーメン）を見てたらお腹が空いてきた。
●comment
設営、片付け、撤収を毎日やるなんて想像もできない。
●comment
この屋台はエンジニアリングの妙だな！
小さい家にもなれそうだ。
●comment
あの屋台を作った当時は安く済ませられたんだろうな。
もし今誰かがあれと同じ屋台を作ろうと思ったら恐ろしく高額になりそうだ。
●comment
これは絶対に美味しいと思う。
●comment
これを毎日やるんだろうか。
●comment
あのお酒は料理に使うんじゃなくて飲むためなのか？
俄然興味が出てきたんだが。
●comment
あの屋台のフレームは相当頑丈だろうな。
●comment
食器はどうやって洗うんだろうか。
必要になるだけ大量に用意して帰宅してから洗うのかな。
●comment
素晴らしかったけどホセ・クエルボ（※メキシコのテキーラブランド）の提灯が出てきた時はちょっと笑った。
●comment
きちんと収めればあんな小さなスペースに全部入るというのが凄い。
●comment
屋台と言えども使い捨ての食器を使ってないのが良いな。
●comment
27年間レストランを営業してきたけど滅茶苦茶やることが多かった。
それに加えて毎日全部解体して再び組み立てなくちゃいけないというのは想像するだけで恐ろしくなる。
●comment
凄い働き者だな。
設営・解体をしてちゃんと時間通りに営業もするとは。
しかもこれを毎日。
●comment
伝統的な屋台にはホセ・クエルボの提灯がないとな。
●comment
『バチャータ・エン・フクオカ』（※ドミニカの歌手、フアン・ルイス・ゲラの曲）を聞くまで福岡という名前は聞いたことがなかったけど、この屋台は福岡に行く理由になりそうだ。
●comment
この屋台に近づくだけで滅茶苦茶美味しいとわかるだろうな。
●comment
電源はどこから取ってるんだろう？
●comment
あの焼きそば食べてみたい。
●comment
メチャクチャ美味そうだ。
近くにこういう屋台があれば良いのに。
●comment
（※『ハリーポッター』の）ハーマイオニーが使うポシェットみたいに何でも入ってるな。
●comment
ラベルをはがしたペットボトルに入ったソースは絶対に美味しいだろうな。
ああいう容器に入ったソースを何度か体験したことがあるけどいつも美味しかった。
●comment
屋台の下から色んなものを取り出していく様子を20秒くらい見てたけど最後には誰かが下から出てくるんじゃないかと思った。
●comment
焼きそばと春巻きを頼む。
●comment
どんな料理なのかさっぱりわからないけど食べてみたい。
彼は何を作っていたんだろうか？
●comment
日本に行ったことがあるけど福岡はその中でも特に気に入った街だったな。
●comment
これに比べたらアメリカのフードトラックは大人しいな。
こっちじゃせいぜい移動式キッチンだけど日本のは移動式ダイナーだ。
●comment
うちの夫がアメリカで屋台を営業するのを目標にしてる。
●comment
クールだな。
見てたら腹が減ってきた。
●comment
効率的で良いな。
凄く趣があるから思わず立ち寄ってみたくなる。
●comment
こういう屋台は実際にかなり美味しいぞ。
流石にちゃんとしたレストランには敵わないかもしれないけど雰囲気は最高だ。
自分が行ってた屋台は常に常連客でいっぱいだった。
●comment
天才的なパッケージングだな。
●comment
料理中に散らかさないスキルに長けてるんだろうな。
しかし掃除は大変そうだ。
●comment
テセウスの屋台かな。（※テセウスの船：wikipedia）
オリジナルのまま残ってる部品はあるんだろうか？
それとも経年劣化で全て交換済みだろうか。
●comment
福岡屋台の料理はマジで美味しかった。
●comment
博多スタイルの焼きラーメンとおでんじゃないか。
福岡が懐かしい。
●comment
福岡に行く機会があったら是非とも屋台の焼きそばとおでんを食べてみたい。
●comment
こういうのって市の許可がいるんだろうか？
●comment
自分だったら屋台を組み立てて料理を作る前に休憩を挟まないと駄目だ。
●comment
日本は屋台ですら清潔で整頓されてるな。
●comment
福岡の屋台はマジで凄いぞ。
●comment
幸運にも福岡の屋台で食事できた。
料理は美味しかったし雰囲気も暖かくてフレンドリーだったな。
●comment
組み立てを見てるだけで疲れてきた。
●comment
↑重たそうなものを次々と引き上げてるのを見てたら腰が痛くなってきた。
しかもこれを毎日やってるのか！
●comment
これだけ苦労して設営して客が少ない日は悲劇だな。
●comment
↑平日に行ったことがあるけど滅茶苦茶混んでたぞ。
人気の観光名所になってる。
●comment
↑この屋台が？
それともこういうスタイルの屋台が？
●comment
↑この店ではなかったと思うけど中洲の川沿いにある屋台は長い行列ができてた。
●comment
1台の屋台に全てが収まっているのが凄いな。
●comment
↑次々と物を出すところがメリー・ポピンズみたいだった。
●comment
雰囲気が最高過ぎる。
●comment
トロントにあるのはせいぜいホットドッグの屋台くらいだ。
一方日本ではキッチン付きの移動式居酒屋を30分足らずで設営している。
●comment
↑ネットのデータによると福岡の平均気温は年間を通じてトロントよりも 8～10℃暖かいらしい。
こういう屋台は夜間に営業することが多いから暖かい気候が不可欠だろうな。
外気温5℃の中で手早く食事を済ませて帰るならホットドッグの方が便利だろう。
あと福岡に行くことがあったら何よりも屋台ラーメンを食べてほしい。
まだ欧米で豚骨ラーメンが流行ってなかった15年くらい前にふと思いついてラーメンの屋台に行ったことがある。
これが自分の人生を大きく変えることになった。
●comment
これはもう屋台じゃなくて移動式のレストランだな。
福岡市の屋台は一時は消滅すら危ぶまれていましたが市長が屋台の存続を表明して条例などの環境整備を整え、今では世界中から人が集う福岡の一大名所となりました。
その経済波及効果は令和5年に100億円を超え2011年から2倍近くに増えているそうです。
