06194
ja:User:Sanjo, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

日本には全国各地に名物料理があります。
47都道府県全てを回って名物料理を食べてきたという人が海外の掲示板で質問に答えていました。

引用元：reddit.com

スポンサードリンク



●投稿主
名物料理を食べる為だけに47都道府県を回ってきたけど何か質問ある？

●comment
日本のフライドチキンなら何が好き？
唐揚げ？ザンギ？とり天？

●投稿主
↑今のところはザンギかな。
北海道の釧路にあるザンギ発祥の店にも行ってきた。
※鳥松（食べログ）

●comment
沖縄以外で最も料理が特徴的だった都道府県はどこ？

●投稿主
↑北海道になるかな。
乳製品、蟹、芋、羊肉なんかがすぐに思いつく。
ただ北海道は他の都府県に比べて広いし食材も豊富にとれるから公平とは言えないかも。
北海道で食べた物ならタラバガニ、ジンギスカン、海鮮丼が美味しかったな。

●comment
１．何の変哲もない屋台で食べたもので一番美味しかったのは何？
２．タブレットで注文する系のお店で一番美味しかったのは何？
３．枝豆の食べ方で好きなのは何？
４．鶏肉料理店で好きなのはどこ？

●投稿主
↑
１，数年前に京都の足の長い男性と腕の長い女性の像が建ってる橋の近くで営業してた屋台で500円で売ってたA5等級の和牛の串焼き

２．1回だけはま寿司に行ったんだけど注文ボタンを押して10秒足らずで届いたのには驚いた

３．茹でて塩を振る食べ方。枝豆はどの国でも同じ味だと思うけど

４．数か月前に丸亀市で行ってきた一鶴（※食べログ）というお店の骨付きもも肉がニンニクが効いてて最高に美味しかった。
このお店は創業者がハリウッド映画を見ていた時にそこで登場していた骨付き肉にヒントを得て始めたのだとか。
ナイフやフォークの代わりにナプキンを巻いて豪快にかぶりつく。
最高に満足感があって美味しくて思い出になった。

●comment
↑昨日の夜に一鶴に行ってきたけど最高に美味しかったな。

●comment
広島でこれだけは食べるべきというものは何？

●投稿主
↑広島冷麺と牡蠣小屋での食事体験かな。

●comment
全部回るのにどのくらいかかった？
どうやって料理を選んだ？

●投稿主
↑行ったり来たりで2年半かかった。
まず行く前にその都道府県の名物料理が何なのかを調べたね。
見た目や評判が何であれ公平な目で判断するように努めてた。

●comment
海外や東京ではなかなかお目にかかれないような珍しいラーメンはどれ？

●投稿主
↑青森で人気のコーンをトッピングしたカレー牛乳ラーメンかな。
味は悪くなかった。

●comment
香川ではどんなうどん屋に行ってきた？
うどん以外では何を食べた？

●投稿主
↑2軒思い浮かんだ。

うどんバカ一代（※公式サイト）
おそらく香川で一番有名なうどん屋。
釜玉うどんに黒コショウと温玉乗せを頼んだんだけど、これはカルボナーラうどんみたいだった。
あとはいりこだしの梅ざるうどんも頼んで、これはかなりユニークで美味しかった。

閻魔大王's キッチン（※食べログ）
讃岐うどんのように腰がある麺の上に肉味噌、山のような唐辛子、ネギ、海苔が乗ってる。
日本で食べた辛混ぜ蕎麦で一番美味しかった。
まぜそばの元祖である名古屋のはなびよりもわずかに勝っていたくらいだ。
あとはなまるうどんにも行ってみた。
800円くらいのホタテ味噌バターうどんを食べたけど美味しかったな。

●comment
好きな山菜を教えてほしい。
自分はうど、木の芽、ヨモギが好き。

●投稿主
↑葉物系はどれも大好きだけど特に美味しかったのは仙台で食べたセリ鍋だね。
まず鍋物は好物なんだけどこれは鍋の主役がセリという香草だ。
昔ながらの醤油出汁で出てきたんだけど、これが絶品だった。

●comment
秋田では何を食べた？

●投稿主
↑主に熊に対する不安を。
冗談はさておき、食べ物で美味しかったのはきりたんぽ鍋。
ご飯を固めて焼いたものを鶏出汁の鍋で大量の野菜と一緒に食べる！

●comment
青森では何を食べた？

●投稿主
↑思いで残ってるのはこんな感じかな。

・のっけ丼（古川市場で食材を選んで作る海鮮丼）
・カレー牛乳ラーメン
・あさ利（※食べログ）の辛さマックスのラーメン

●comment
岡山のおかずと甘い物のお勧めを教えてほしい。

●投稿主
↑おかず：ままかり
塩と酢で漬けた魚。
しめ鯖に似てるけどこっちは魚を丸ごと食べる。
凄く美味しかった。

甘いもの：桃
夏の白桃はどこにも負けないくらい美味しい。

●comment
旅行後によく食べるようになった（もしくは頻繁に食べたいと思った）名物料理はある？
よく知られてないものなら尚良い。
自分の場合塩原のスープ入り焼きそばをよく食べるようになって、広島のお好み焼きも最近そうなった。
あと札幌スープカレーの美味しいレシピをネットで発見したからよく作るようになると思う。

●投稿主
↑高菜が売ってたらめはり寿司を作ってる。
あとは豚バラがセールしてたら沖縄そば。
ぬか漬けはいつも作ってるし納豆が売ってたら買ってる。
家でも色々作ってるよ。

●comment
地方名物の刺身（高知のカツオ、下関のフグ、大間のマグロ等）で一番美味しかったのは何？

●投稿主
↑これは他のどこよりも美味い、と思ったのは香川で食べたカンパチ。
歯ごたえがあって味が濃厚だった。

●comment
長崎では何を食べたら良い？

●投稿主
↑ちゃんぽん！

●comment
牛肉料理で好きなのは何？
出来れば店名も。

●投稿主
↑利久（※公式サイト）の牛タン。
ここはチェーン店なんだけど牛テールスープが本当に素晴らしかった。

●comment
最も過小評価されてると感じた名物料理は何？

●投稿主
↑名古屋のまぜそばかな。
特にはなび（※公式サイト）スタイル。
まず麺料理のスタイルとして好きなんだけど、これは他の地域だとあまり見かけない。
油そばは日本全国に普及していて時にこの2つが混同されることもあるけど同じものではない。

●comment
一番興味深かったピザは？

●投稿主
↑今までに食べたのは1回だけで、それはナポリ風の生地でトッピングがマルゲリータ、ブルーチーズ＆蜂蜜、しらすの3種類に分かれてた。
想像以上に美味しかった。

●comment
好きな刺身は何？

●投稿主
↑前回の旅行の終盤は炙りえんがわと富山湾の白エビに飢えてたな。
白エビは本当に繊細な味だった。

●comment
好きな米の品種と牛乳は何？
（自分は魚沼産コシヒカリと長野と北海道の牛乳が好き）

●投稿主
↑色んなお米を食べてきたけど残念ながらそんなに違いが判らなかった。
牛乳に関してなら（※七飯町の）山川牧場（※公式サイト）が今まで飲んだ牛乳で一番だった。
濃厚でクリーミーで、牛乳の上にクリームの膜ができてるほどだった。

●comment
群馬で好きな食べ物は何？

●投稿主
↑はらっぱ（※食べログ）のシーフードとトマトベースのパスタ。
他の物を食べたとしてもここに行ってしまうくらい好きだ。

●comment
名古屋、富山、高山で食べるならこのお店というお勧めはある？

●投稿主
名古屋：天むす処けしき名古屋本店（※食べログ）
名古屋料理専門店で、ここで色んな料理を食べたけどみんな美味しかった。

富山：廻る富山湾すし玉（※公式サイト）
駅内にもお店がある。
ここは日本で一番の回転寿司かもしれない。
記憶が確かなら富山湾で取れたネタのセットが20ドル（※約3200円）くらいだったはず。
商業規模では世界で富山湾でしか穫れないと言われている白エビも含まれてる。

高山：飛騨琢磨（※公式サイト）
是非飛騨牛を食べてほしい素晴らしいレストランだ。
岐阜には牛肉を特製の味噌と一緒に朴葉に巻いて焼く名物料理があって、これは本当にユニークな体験だった。

●comment
沖縄ではどんな料理が思い出に残ってる？

●投稿主
↑沖縄そばは麺料理の中でも好きなスタイルだ。
（ただしラム酒のような調味料（※コーレーグース）は除く）
うっかり唐辛子酢だと思ってかけて酷い目にあってしまった。
豆腐ように関しては意見が分かれてるけど個人的には大好きだ。
発酵させることで淡白な豆腐の味が複雑になっている。

●comment
インフルエンサーが宣伝してるような店じゃない、ガチの穴場を教えてくれ。

●投稿主
↑山口県下関の唐戸町にあるカモンワーフの近くにある唐戸市場では毎週金土日に色んな業者から魚を選んで寿司を握ってもらえるイベントを開催してる。
※活きいき馬関街：公式サイト
魚市場だけにクオリティはとんでもなく高く、しかも安い。
そこで寿司を買って市場の外のヤシの木陰に座って海を眺めながら食べる。
この食事体験は本当に良かった。







日本全国を回って様々な名物を食べてきたようです。
日本にはその場に行かなくては食べられない名物料理が数多くあります。